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喝中药太苦?加糖不可取!
2022-11-23

俗话说:“良药苦口!”对于中药的疗效,人们并不会有所质疑,但是对于中药怪异的口味,往往令人望而却步。尤其是儿童,爸爸妈妈端着中药靠过来,孩子就一路躲得老远,于是就有人觉得,既然中药苦,那加点糖就好啦?殊不知,这是个大错误!

糖也是药!

中药的使用的关键在于有中医理论指导,中医讲究“五行辩证”,用药讲究“四气五味”,“酸苦甘辛咸”分别对应“肝心脾肺肾”,也就是说“甘甜”对应的是“脾胃”。

糖属于“甘”味之物,能够和胃补中,对于中焦虚弱、胃病等等本身就有一定的治疗作用,尤其是红糖,更是比较温性的,味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

既然是药,就不能乱加

中医方剂的配伍讲究“君臣佐使”,缺一味药不行,多一味药同样不行!

首先,多食糖会助热,如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时,一般严禁加糖,以避免不良反应,有痰者也不宜服用。

其次,白糖性凉、红糖性温,如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。

再次,中药的化学成分比较复杂,糖类特别是红糖,含有较多的铁、钙等元素,中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,而且危害健康。